Количество больных сахарным диабетом в мире постоянно увеличивается. Врачи все чаще ставят такой диагноз и если это случилось с Вами – не отчаивайтесь. Такой диагноз вовсе не является приговором вашему здоровью. Главным врачом для лечения самого себя теперь становитесь Вы сами. Главное, что влияет на успех лечения, наряду с приемом лекарств, это диета при сахарном диабете.
Основное, что следует учитывать, это количество углеводов, которое Вы потребляете в течение дня. Однако углеводы бывают двух типов: не усваиваемые и усваиваемые. Нас интересуют только усваиваемые, так как именно они увеличивают уровень сахара в крови. Для учета их количества и была введена хлебная единица (ХЕ), которая равна 12 граммам углеводов. Врачи рекомендуют съедать не более 7 ХЕ за раз, это завтрак, обед или ужин. При этом рекомендуется частое, так называемое, дробное питание. Если захотелось перекусить, то можно съесть не более 1 ХЕ.
Больным сахарным диабетом необходимо исключить потребление таких продуктов, как: сахар, спиртное , сиропы, пирожные, печенье, виноград, финики. Следует учесть, что мясные и рыбные блюда не содержат углеводов и не учитываются.
Приведем пример содержания углеводов в различных продуктах: 1 ХЕ – 1 кусок любого хлеба, 1 крупная свекла, яблоко, груша, персик, стакан молока; 2 ХЕ – 3 столовых ложки макарон, стакан яблочного сока; 3 ХЕ – 6 столовых ложек крупы, 3 средних картофелины.
Гречневая диета
Вследствие того, что сахарный диабет зачастую сопровождается ожирением, желательно диету при диабете совместить с диетой для похудения. Существует множество таких методик. Одна из них – гречневая диета на http://edimka.ru/. Это не голодная, но вполне эффективная диета продолжительностью 7 – 14 дней. За это время Вы похудеете на семь – двенадцать килограмм, почистите организм и дадите отдых желудочно-кишечному тракту.
Гречка, сама по себе, является диетическим продуктом, который врачи рекомендуют почаще включать в рацион, а клетчатка – присутствующая в ней, выполняет роль метлы в кишечнике.
Само по себе приготовление каши для диеты очень простое: на один стакан гречки взять полтора стакана кипятка и обдать им крупу, воду слить и залить кипятком снова. Кастрюлю хорошо укутать и оставить на ночь (не варить). Такую кашу можно есть столько, сколько хочется, но без приправ, соли и соусов.
Весьма желательно поужинать не позднее четырех часов до сна. За час до еды выпить литр однопроцентного кефира, но если тяжело есть всухую, то можно гречку запивать кефиром. Пить, в течение дня можно столько, сколько хочется. Также рекомендуется принимать поливитамины. Если возникла такая ситуация, что через несколько дней диеты на гречку невозможно смотреть можно позволить себе несколько штук несладких фруктов, капустный салат, чесночок или зелень. Если плохо без соли, ну что же, посолите немного, пусть результат будет похуже, но здоровье дороже.
Помните, что гречневая диета для похудения это не голодовка. После выхода из диеты необходимо сделать перерыв, как минимум месяц, а потом повторить вновь. Будьте здоровы!
Автор: партнер сайта doktorshen.ru.
