В этой статье мы поговорим об одном очень полезном природном средстве, которое лучше всяких лекарств и микстур способно позаботится о нашем здоровье.Речь пойдет о льняном масле.
Льняное масло изготавливается из семечек льна методом холодного отжима, благодаря чему сохраняет все полезные свойства этого растения. В состав льняного масла входят необходимые нашему организму полиненасыщенные жирные кислоты, минералы и витамины A, E, F, K.
Полезные эффекты льняного масла обусловлены содержанием в нем полиненасыщенных, а по-другому незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6. Незаменимыми их назвали, потому что в организме они не производятся и поступают извне.
Кроме льняного масла эти кислоты содержатся еще и в морепродуктах, грецких орехах, тыквенном масле, масле виноградной косточки, кунжутном масле и в некоторых других продуктах. Но самая высокая концентрация полиненасыщенных жирных кислот в пище приходится именно на долю льняного масла. В том же рыбьем жире этих кислот содержится вдвое меньше, чем в льняном масле.
Льняное масло обладает противовоспалительным и ранозаживляющим эффектом и прекрасно помогает при ожогах, послеоперационных ранах и порезах. При регулярном приеме внутрь улучшает качество волос и кожи, оказывает омолаживающее действие. Кожа от него становится чистой и бархатистой, волосы блестят и перестают выпадать. Прием льняного масла облегчает протекание предменструального синдрома, а также климактерического периода у женщин.
Это масло рекомендуется женщинам во время беременности – входящие в его состав полиненасыщенные жирные кислоты играют огромную роль в процессе формирования головного мозга плода. Льняное масло необходимо также в процессе роста и развития детского организма.
Людям, страдающим ожирением, льняное масло рекомендуется особо. Оно нормализует жировой обмен и снижает уровень холестерина в крови, что в итоге приводит к избавлению от многих хронических заболеваний вроде артериальной гипертензии, атеросклероза и ишемический болезни сердца.
Отдельно стоит отметить и то, что при регулярном приеме льняного масла значительно снижается риск развития инфарктов и инсультов.
Благодаря нормализации жирового обмена человек теряет лишние килограммы без всяких изнуряющих диет. Девушкам, стремящимся похудеть, стоит взять на вооружение этот метод.
Льняное масло очень хорошо влияет на работу желудочно-кишечной системы, оказывает положительный эффект при гастритах и заболеваниях печени, помогает избавиться от запоров.
Употребление масла
Ежедневно рекомендуется принимать 1-2 столовые ложки льняного масла в составе салатов, супов или каш. Добавляйте его в блюда непосредственно перед едой в холодном виде. Термическая обработка льняного масла крайне нежелательна, потому что в этом случае оно теряет все свои полезные качества.
Хранить льняное масло нужно в темном и прохладном помещении, не допуская контакта с кислородом. Иначе масло окисляется и становится вредным для здоровья. То же самое происходит, когда масло просрочено. В таком случае у него появляется неприятный прогорклый вкус.
