Что такое критская диета? Это натуральные полезные продукты, сбалансированное питание и прием пищи, распределенный по времени и приносящий удовлетворение.
Чем хороша критская диета
Этот вид диеты основан на информации о питании и здоровом образе жизни критских жителей. Ученые провели исследования и выяснили, что люди, живущие на Крите, реже всех получают онкологические заболевания и заболевания сердца. Так что же кроется за этим феноменом? Почему критяне имеют крепкое здоровье и долгие годы жизни? Здесь мы расскажем вам о той системе питания, которой придерживаются критские жители. Эту диету можно соблюдать всю свою жизнь.
Используемые продукты
В первую очередь, нужно знать следующее: в пищу должны идти исключительно натуральные полезные продукты, без всяческой химии и различных добавок. Итак, есть надо то, что выросло в земле или море. Прием пищи должен быть производиться трижды в день в четко установленное время. Кроме того, обстановка для принятия пищи должна быть спокойная и умиротворенная. Спешка в этом деле лишняя.
Не стоит употреблять сильно жирные блюда, но вот без растительного масла не обойтись, оно обязательно для этой системы питания. Им следует заправлять салаты из овощей. Можно использовать оливковое или рапсовое масло.
Диета критян содержит в своем составе много рыбы и прочих морских продуктов. Это обязательно должно быть в рационе и употребляться в пищу как минимум четыре раза еженедельно. Но запомните, что красное мясо лучше не есть более двух раз в неделю.
В основе диеты находятся разнообразные злаки, фрукты и овощи. Ведь именно в них находятся минералы и витамины, а также очень нужная человеческому организму клетчатка – она предотвращает появление различных опухолей. Кстати, фрукты нужно есть вместе с кожурой, так как там тоже есть очень много полезных веществ. Помимо этого, организм довольно длительное время переваривает клетчатку, а это дает эффект долгой сытости и содействует сбросу лишних килограммов.
Преимущество диеты
Преимущество критской диеты еще и в том, что в пищу можно употреблять разные специи, приправы и травы. Это придает пище особый вкус и, кроме того, избавляет от необходимости солить пищу и сводит к минимуму употребление жира. Критская диета так же как и средиземноморская разрешает также красное вино, стакана два в день. Это является профилактикой заболевания сердца.
Сами жители Крита говорят, что залог успеха – это умеренность и желание получать удовольствие от пищи. И не забудьте получить консультацию у диетолога.
