Известно, что горчица обладает уникальными оздоровительными свойствами. И целые ее семена, и молотые, и горчица в виде кулинарной заправки на протяжении веков используются для лечения различных заболеваний, да и поддержания здоровья.
Всем известно, что компрессы с горчицей обладают противоотечным действием и помогают облегчить дыхание при таких заболеваниях как синусит, бронхит и пневмония.
Существуют и другие преимущества горчицы
– Горчица помогает улучшить аппетит и пищеварение, стимулирует слюноотделение и выработку желудочного сока.
– Семена горчицы содержат фитонутриенты и ферменты, обладающие противовоспалительными свойствами, которые очень полезны при лечении болезней сердца и рака.
– Горчица богата селеном и магнием, которые помогают бороться с астмой, мигренью, артритом и гипертонией. Горчица также содержит Омега-3 жирные кислоты, диетическую клетчатку, кальций и цинк, важные для сохранения здоровья.
– Поскольку горчица принадлежит к семейству крестоцветных, к которому относятся капуста и брокколи, в ее состав также входит сера, что делает ее полезной для лечения кожных заболеваний. Присутствие слизи в горчице делает ее хорошим слабительным средством.
– Можно принимать ванны с горчицей. Для этого 200 г ее семян надо поместить в мешочек из ткани и погрузить в ванну. Такие ванны уменьшают боли в теле, головные боли и спазмы.
– Если натощак принять стакан воды с ложкой горчицы, можно избавиться от похмелья.
– В горчице содержится большое количество витамина C и клетчатки. Ее хорошо включать в диету, предназначенную для очищения организма.
– Горчицу надо регулярно употреблять в пищу тем, кто страдает от избыточного веса. Ею легко заменить такие заправки, как майонез и кетчуп. Известно, что семена горчицы повышают уровень метаболизма.
– Горчичное масло активизирует рост волос и успокаивает сухую кожу.
