Если заглянуть краем глаза в историю человечества, то существует мнение что, родоначальником вегетарианства является древнегреческий философ Пифагор. В древних трактатах великих людей, которые обосновывают вегетарианство, есть заметки, о том, что самым совершенным из всех животных организмов является человеческий организм, от самой природы наделенный силами самозащиты. Для человеческого организма не свойственно употреблять в пищу мясо.
Плюсы вегетарианства
Дебаты вокруг вегетарианства ведутся давно. Приверженцы растительной пищи в таком способе питания видят только положительные моменты для здоровья. Но существует и ряд аргументов, причем серьезных, которые свидетельствуют о том, что не все так, гладко в вегетарианстве. Выбор о способе правильного питания остается за каждым человеком, но при этом не следует делать поспешных выводов в пользу того или иного аргумента.
Основу вегетарианства составляют фрукты и овощи, благодаря которым, наш организм имеет защищенную иммунную систему и способность организма противостоять различным инфекциям.
Прежде всего, фрукты и овощи полезны для пищеварительной системы. За счет фитонцидов содержащихся в растительной пище в нашем организме подавляется процесс гниения, тем самым улучшается работа ЖКТ, что является одним из существенных моментов для здоровья человека.
Люди, рацион которых состоит из растительной пищи, редко страдают болезнями кровеносной системы. Это объясняют пониженным содержанием холестерина. Растительная пища хорошая панацея при ожирении за счет своей низкой калорийности.
Минусы вегетарианства
Какой бы вид питания не выбрал человек, главное в нем разумное сочетание всех компонентов. Ошибочным мнением считается, что растительная пища может заменить пищу животного происхождения. Если человек откажется от приема в пищу мясных продуктов это грозит развитию железодефицитной анемии. Для лучшего усвоения железа из растительной пищи необходимы дополнительные компоненты: В12, вит.С, фолиевая кислота, их можно пополнять употреблением в пищу яиц, молока, сыра, дыни, абрикосов, моркови, цитрусовых, квашенной капусты и т.д.
Для полноценного функционирования сердечно-сосудистой системы организму нужны полинасыщенные жирные кислоты, находящиеся в рыбе. Исключив ее из рациона можно спровоцировать ряд заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Все больше родителей стремятся перевести питание своих детей на вегетарианскую систему, при этом не учитывают того, что таким образом могут вызвать у ребенка развитие малокровия, задержку как умственного, так и физического развития.
Строгая вегетарианская система питания у женщин может привести к сбою в менструальном цикле.
В целях похудения вегетарианство не должно быть продолжительным.
-
Как похудеть не голодая
-
Израильская диета
-
Греческая диета
Похожие записи
