Когда-то фисташковый орех считался символом роскоши и богатства. В Азии его фисташковое дерево и до сих пор считают деревом жизни, а тот, кто будет питаться его плодами, обязательно будет жить долго. И действительно, фисташки имеют все необходимые для жизни человека и для предотвращения старения веществами. Множество аминокислот, витаминов, минералов содержится в плодах фисташкового дерева, а в жирном масле фисташек можно найти глицериды линолевой и олеиновой кислот.
Польза для здоровья
– Фисташки укрепляют и тонизируют организм человека. Эти орехи применяются при анемии, грудных заболеваниях, туберкулезе и повышенном сердцебиении.
– Благодаря тому, что фисташки насыщены многими витаминами, они помогают при желтухе, отлично гонят желчь из печени и даже улучшают работу мозга.
– К тому же, фисташки способны остановить рвоту.
– Данные орехи помогут восстановить иммунитет и здоровье человека после таких заболеваний, ка ангина, грипп или пневмония. В таких случаях необходимо употреблять по нескольку столовых ложек фисташкового молока в день.
– 40 граммов фисташек ежедневно необходимо съедать для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Фисташковые орехи содержат множество несвязанных жиров, протеинов, но при этом в них нет вредного холестерина. Благодаря тому, что эти орехи отлично заменяют животные продукты, врачи рекомендуют их людям, сидящим на диете или же вегетарианцам.
Не забывайте употреблять фисташки и в том случае, если занимаетесь физическим трудом, ведь эти орехи прекрасно бодрят, а также помогают организму восстановиться при истощении.
